Kebijakan bekerja dari rumah atau work from home (WFH) bagi Aparatur Sipil Negara (ASN) efek dari pandemic virus corona (Covid-19), dengan kebijakan WFH semua diharapkan selalu menjaga kondisi kesehatan baik kesehatan diri sendiri maupun keluarga.
Mekanisme bekerja dirumah melalui aplikasi skype maupun Zoom untuk pelaksanaan kegiatan meeting online, masing-masing pegawai diharapkan untuk melaporkan setiap pekerjaan melalui aplikasi online yang telah ditentukan. Salah satunya kegiatan yang dilakukan oleh pegawai adalah Cooking From Home (CFH). Zasil, Caraka, beraktivitas memasarkan kue-kue enak ciamik secara online. Begitu juga kooordinator Widyaiswara PPSDM KEBTKE, Endang Widayati di sela-sela kegiatan kantor juga membuat kue, menurutnya mengembangkan produktivitas dengan mengembangkan kegiatan yang memberikan value added yaitu memasak, memasak harus dengan cinta, Hasilnya luar biasa nyam...nyam...nyam..
Yok kita tengok sejenak produk  kita intip resep risoles ala korwi PPSDM KEBTKE yach.
KUE RISOLES MAYO
Bahan Kulit :
250 gr tepung terigu
2 sdm tepung sagu / tapioka
1 bgks dancow bubuk putih
1 sdm minyak goreng
1 butir telur
1/2 sdt garam
500 ml air

Bahan isian :
1/4Kg Daging Ayam Cincang`
3 butir telur rebus, potong2

Bahan Campuran Mayonaise :
180 gr mayonaise
35 gr keju cheddar
1 sachet Susu Kental Manis

Langkah-langkah :

1. Campur semua bahan kulit, aduk dg whisk hingga rata, halus dan tidak bergerindil
2. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu buat dadar2 tipis diteflon. Lakukan hingga adonan habis. Sisakan satu mangkuk kecil adonan, untuk bahan pencelup nanti
3. Aduk rata bahan campuran mayonaise nya yaa
4. Siapkan dadar, oles dg campuran mayonaise. Beri ayam cincang dan telur rebus, lalu beri campuran mayonaise lg di atasnya. Lipat seperti amplop. Celupkan kedalam sisa adonan kulit, lalu gulingkan ke tepung roti yaa, bahan pencelupnya pakai adonan kulit.
5. Goreng risoles hingga keemasan, lalu angkat. jadi deh risoles mayonaise nyaa

Yok mau coba mudah dan praktis sambal mengisi waktu luangmu disaat WFH untuk CFH.

PPSDM KEBTKE CEPAT CERMAT PRODUKTIF
YOUR FUTURE ENERGI PARTNER